스콘만들기 2

라미스콘 종로 익선동카페/비건빵/스콘/수플레케이크/익선동주차장

종류별로 다 있어서 뭘 먹어야 할 지 모르겠는 스콘의 천국 whole - grain 100% scone " 라미스콘 " 안녕하세요. 키미지니입니다. 오늘은 다양한 스콘을 판매하는 종로 익선동에 위치한 라미스콘카페를 소개하려 합니다. 라미스콘 비건, 프로틴, 무가당, 노밀가루 등 몸에 좋은 '건강한' 디저트를 만드는 곳입니다. 2011년 jimin's tong 으로 시작하여 휘트니스 선수들과 함께 '홀 그레인푸드'를 알리기 시작했습니다. 이후 다양한 콘텐츠에서 홀 그레인푸드를 지속적으로 홍보했으며 2018년 샤로수길 본점을 내며 현재 동시에 온/오프라인 카페를 운영 중에 있습니다. * 홀그레인 : 우리통밀, 현미, 미강, 귀리 라미스콘 無三白 흰 밀가루, 흰 쌀가루, 흰 설탕이 없는 디저트를 만드는 곳입니..

cafe 2020.10.06

[언택트 생활 1편] 홈베이킹편 -에그촉촉브레드/홈카페/온택트

안녕하세요. 추석 연휴지만 집콕하는 키미지니입니다. 코로나로 인해 시골도 못 가고 여행도 못 가는 오늘. 너무 무료하고 따분합니다. 무엇을 할까 하다가 집에 남은 우유와 식빵이 있어서 '간편 브레드를 만들어 볼까?' 하는 생각이 듭니다. 소파에 붙박이처럼 붙어있는 제 몸을 일으켜 주방으로 향합니다. 홈베이킹은 만들 땐 재미있지만 뒷정리가 너무 귀찮습니다. 설거지 어마어마하죠. 그래서 오늘은 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 홈베이킹을 알려드리려 합니다. 일명 "에그촉촉브레드" 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 브레드입니다. 계량기가 따로 없더라도 만들 수 있는 브레드이니 한번 만들어보세요. * 해당 레시피는 요리 모 프로그램에서 000셰프가 보여줬던 레시피입니다. 준비물 식빵, 우유, 생크림우유, 계란..

언택트생활 2020.10.02