좁은 골목 속, 숨겨져 있는 커피맛집 위트러스트커피
스페셜티 커피 전문 브랜드
'WE TRUST COFFEE'
안녕하세요. 키미지니입니다.
오늘은 북수원카페 파장동 골목 속 숨어 있는
위트러스트커피라는 카페를 소개해보려고 합니다.
WE TRUST COFFEE
스페셜티 커피의 요소 중
풍미의 항상성을 최우선의 가치로 여기는 카페입니다.
이에 따라 커피 본래의 풍미를 최대한 끌어내기
위해 열 보존력과 안정성이 우수한 기계로 로스팅합니다.
커피 전문점 운영
전국 6개 이상의 지점을 운영하며
다양한 커피향을 전하고 있는 위트러스트커피입니다.
[구로점]
서울시 구로구 디지털로 34길 55, 126호
로스팅 시스템: La Marzocco Linea 3gr, Mahlkonig K30 Twin/
EK-43, Mazzer Major Electronic
[세종점]
세종시 장군면 월현윗길 50
로스팅 시스템: La Marzocco FB80 2gr, Mahlkonig K30 Twin/
EK-43, Gisen W15
[일산킨텍스점]
경기도 고양시 일산서구 일산로 803번길 20
로스팅 시스템: La Marzocco Linea 2gr
Mazzer Rober Electronic, Fuji Royal R-440
[게이샤 랩]
서울시 마포구 도화4길3
La Marzocco GB5 3gr, Mahlkonig K30 Twin/EK-43
[동탄점]
경기 화성시 동탄광역환승로 63 카림2차
반도유보라 7차 상가동 101호
[북수원점]
경기도 수원시 장안구 경수대로 1078번길 48
로스팅 시스템: La Marzocco Linea 2grMazzer Rober Electronic
Fuji Royal R-440
오늘은 많은 지점 중 북수원점에 방문했습니다.
좁은 골목으로 들어오면 우두커니 혼자
높이 서있는 건물 하나가 있습니다.
그곳이 바로 위트러스트커피 카페입니다.
주차장
주차장은 넓습니다.
최대 8~9대 정도 수용가능한 규모입니다.
자동차를 이용하시는 분이시라면 참고바랍니다.
공간
먼저 1층의 내부입니다.
큰 창이 있는 2자리와 일렬로 되어있는 자리입니다.
먼저 큰 창이 있는 2자리 경우프라이빗한 자리로 보이지만
문 바로 옆에 위치해있기 때문에
살짝 시끄럽고 어수선할 수 있는 자리입니다.
일렬로 되어있는 자리는
혼자왔을 경우, 간단히 커피만 마시고 갈 경우
이용한다면 좋을 자리입니다.
2층은 5개 정도의 테이블이 있습니다.
이곳은 음악소리가 잘 들리는 곳 중 하나입니다.
또한 카페가 3층에 이를 정도로 층고가 높아서
음악소리가 크게 울립니다.
카공족에게는 추천드리지 않는 곳입니다.
3층은 아주 작은 교실이라는
커뮤니티 공간입니다.
여럿이서 모임을 가질 때 등
아이디어 회의를 할 수 있는 공간입니다.
마지막으로 테라스 공간입니다.
좁은 골목 속 카페라 그런지
테라스에 나와도 조용합니다.
만약, 카페 안이 시끄럽다면
밖에 나와서 커피를 즐기는 것도 매력입니다.
메뉴
커피 전문 브랜드이지만
카페인 없는 음료도 판매하고 있습니다.
디저트는 케이크 4가지 외 타르트, 브라우니, 카스테라가 있습니다.
티라미슈 같은 경우, 냉동보관 중입니다.
- 아이스바닐라라떼의 (진함, 부드러움)
우유와 샷, 그리고 바닐라맛이 적절하게 어우러지며
커피샷의 맛이 진하게 올라오면서 바닐라맛까지 더해지는
위트러스트커피의 아바라입니다.
- 독특한 점
각얼음이 크고 굵습니다.
종종 아이스커피를 마실 경우
얼음이 너무 빨리 녹아
커피가 너무 연해지고 맛없어지는 경우가 많습니다.
이곳은 굵은 각얼음을 사용함으로써
커피 본연의 맛을 오래느낄 수 있습니다.
- 티라미슈 (녹여서 먹는다면 진한맛 한층 UP)
*15분 후 녹여서 드시는 것을 추천드립니다.
티라미슈는 냉동보관 상품입니다.
살짝 살얼음이 껴있으며 단단한 느낌입니다.
오른쪽 사진을 보시면 알 수 있습니다.
기존의 티라미슈는 크림이
바로 떨어지는 경우가 많은데
이곳은 그렇지 않습니다.
딱딱해보이겠지만
먹어보면 입안에서 크림이 녹습니다.
15분 후 녹여서 먹는다면
맛이 더 진해지며 부드러워집니다.
- 치즈케이크 (진한 치즈맛)
치즈케이크의 맛은 사실 딱히
특별한 느낌은 없지만 맛있습니다.
일반 시중에서 먹을 수 있는 치즈케이크 맛입니다.
- 자몽에이드 (달콤 > 상콤, 자몽의 진한맛)
자몽의 알들이 톡톡 터지며
달콤, 상콤, 톡쏘는 맛입니다.
상콤보다는 달콤쪽에 가까운 자몽에이드입니다.
위트러스트커피 카페 이용팁
1.
카페는 3층입니다.
엘리베이터가 없습니다.
휠체어를 이용하시는 분, 다리가 불편하신 분은
2, 3층을 이용하기가 어렵습니다.
2.
좁은 골목 중간에 위치해있어서
운전해서 오신다면 조심하셔야 합니다.
골목이 좁아서 운전하기 힘드실 수 있습니다.
3.
드립백 커피를 판매하고 있습니다.
추석맞이로 판매중인데
명절아닌 때에도 상시로 판매중이니
선물하실 곳이 있다면
한번 구매해보시는 것도 좋을 것 같습니다.
감성플레이스 (포토존)
1.
2층 통창문 감성플레이스 입니다.
통창문이 보이도록 뒷모습을 찍는다면
감성 한스푼 더 얹는 느낌이네요.
2.
테라스 그레이벽 포토존입니다. (기타는 저의 소유물입니다.)
그레이벽이 은은하게 물들어 있어
단독샷 찍기에 좋은 곳입니다.
오늘은 북수원카페, 파장동카페
위트러스트커피 카페를 소개해드렸습니다.
커피 전문 브랜드로서
커피 맛과, 분위기 2마리 토끼 다 잡은 이 곳
위트러스트커피입니다.
위트러스트커피(북수원점)
경기 수원시 장안구 경수대로1078번길 48
031-305-3736
매일 10:00 ~ 21:30
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